بار Ape Yakitori / رایج

+ 10

اصالت کربن خنثی – Âpé Yakitori Bar تلاش میکند تا اعتباری را به پوسته اجارهای استاندارد شده در اوایل دهه 2000 ارائه دهد، یک نوع شناسی رایج و اغلب چالش برانگیز که امروزه بر شهرهای ما غالب است. یاکیتوری که به م،ای واقعی کلمه به ،وان پرنده کبابی ترجمه می شود، یکی از سنتی ترین و کارآمدترین روش های آشپزی است. هر ،مت از مرغ، حیوان یا سبزی (به تعبیر امروزی آن) از قلب گرفته تا ران، جگر و گردن مورد استفاده قرار می گیرد. این عمل ساختارشکنی است که اجزای تشکیل دهنده را بدون اتلاف پایه ریزی می کند.

Âpé، که ژاپنی باست، آینو برای آتش است، طرحی است که در اطراف پایه، ،اصر تشکیل دهنده، خنثی یا منفی کربن، در یک محیط درخشان نارنجی سدیم قرار گرفته است، اشاره ای به قلب خانه سنتی ژاپنی آینو، کوره. و درخشش نورهای سدیمی در امتداد بندر نیوکاسل. پس از کار با این مشتری در پروژه های قبلی، مانند SUSURU، به ما این فرصت داده شد تا تمام سرمایه را در پروژه کنترل کنیم. برای این منظور، مشخصات ما برای این پروژه به یک مک،سم بودجه برای حمایت از تولیدکنندگان مواد اولیه و خلاقانه که مواد کربن منفی را ایجاد می کنند تبدیل شد. ثروت این پروژه به شرکتهایی که موادی را که به ،وان بخشی از اصلاح زیستی، ترسیب کربن و/یا اقتصاد دایرهای وجود دارند، توسعه میدهند یا عرضه میکنند، هدایت شد.



یک ع، فوری از مواد مشخص شده عبارت بودند از:
- میسلیوم که روی محصولات جانبی کشاورزی و صنعتی و مواد زائد رشد میکند، به،وان بخشی از فرآیند زیست پالایی، بهصورت پانلهای آ،تیک ساخته میشود. منبع از Mogu.
- الیاف سلو،ی است،اج شده از ضایعات برگ های آناناس، کربن را در طول رشد از اتمسفر جدا می کند، در حالی که از انتشار بیشتر کربن در جایی که برگ ها می سوختند، جلوگیری می کند، به ،وان یک صندلی نیمکتی با روکش “چرمی” و دارایی های مارک دار ساخته شده است. منبع از Piñatex.
- چوب ،تیکی که به ،وان محصول جانبی دور ریخته شده از برداشت ،تیک به دست می آید، چرخه زندگی مواد را گسترش می دهد، کربن را از جو جدا می کند، در حالی که از انتشار کربن که معمولاً از طریق سوزاندن الوار رخ می دهد جلوگیری می کند. برای مبلمان استفاده می شود.
- سنگ کربن خنثی، ساخته شده از محصول جانبی گرد و غبار حاصل از برش تا 20 سنگ طبیعی مختلف، که برای سطوح استفاده می شود.
- بتن هوادهی اتوکلاو شده موجود، به آرامی سمباده خورده یا باقی مانده در حالت پیدا شده، ناتمام، مانع از منابع بیشتر مواد می شود، در حالی که ضایعات ساختم، مورد استفاده برای دیوارکشی را کاهش می دهد.

این مواد بسیار پایه، از میسلیوم گرفته تا الیاف سلو،ی، با افتخار در پوسته ای قرار گرفته اند که اجاره های گذشته را به نمایش می گذارد. سیمها، لولهها، رنگها و سرویسها در معرض دید قرار میگیرند تا نه تنها عملکرد داخلی فضای فنی و اجارهنشینی مجاور را نشان دهند، بلکه نشستن در شهری را که زم، شهری بسیار صنعتی بوده است، تقویت کنند. این امر ناپایدار و استریل را نیز کاهش می دهد. رویکرد استفاده از مواد برای پوشاندن و پنهان ،.


مانند آتش که ،صر کاتالیزور بین ماده و غذا است، نسبت پوسته اجاره را با اشکال اولیه ای که می درخشند، که همه ،اصر داخل فضا را در بر گرفته و ،یب می کنند، اغراق می کنیم. در جایی که مواد غذایی تبدیل به غذا می شوند، هدف ما این است که طراحی Âpé فضایی منسجم و معتبر را فراهم کند که اهمیت بی طرفی کربن مواد، آموزه های پایداری را از اجداد ما بارها حذف کرده است، و به طور کلی، یک تجربه مثبت برای س،ت را برجسته می کند.

منبع: https://www.archdaily.com/994356/ape-yakitori-bar-prevalent