Suetomi AOQ Cafe Stand / G architects studio
+ 16
توضیحات متنی ارائه شده توسط معماران. این یک استند قهوه متعلق به AoQ است، یک برند جدید که توسط SUETOMI، شیرینی فروشی مشهور در کیوتو تأسیس شده است. این غرفه در خیابان Karasuma-dori است که از ایستگاه قطار کیوتو می‌گذرد و در طبقه همکف یک ساختمان چوبی دو طبقه در تقاطعی قرار دارد که توسط هتل‌ها و ساختمان‌های اداری احاطه شده است. عمق استند قهوه فقط حدود 1 متر است و آنقدر کوچک و متوسط است که تقریباً می توان آن را در خیابان شلوغ از دست داد. از آنجایی که عمق آن بسیار کم است، ما به سرعت توانستیم در مورد پلان طبقه تصمیم بگیریم. آشپزخانه و ،مت استراحت در کنار هم و در امتداد خیابان در جلو نصب شده بودند.
اگرچه نقشه طبقات تقریباً به طور خودکار تصمیم گیری می شد، ما مجبور بودیم زمان بیشتری را صرف کارهایی کنیم که با ارتفاعات انجام دهیم. ما تصمیم گرفتیم ضلع عمودی – بدون توجه به فضای داخلی و خارجی غرفه – را مطالعه کنیم و تلاش کردیم تا از نظر شیمیایی پیری مس را کنترل کنیم. روی دیوار فویل مسی ،باندیم و با سس سویا و مواد شیمیایی ا،ید کردیم. ما این کار را به این دلیل انجام دادیم که می‌خواستیم نما شبیه چیزی باشد که برای شیرینی‌فروشی SUETOMI که از دیرباز تأسیس شده بود در کیوتو من، باشد، و همچنین به آن رنگ پتینه زنگ‌زده‌ای بدهد که یادآور «آبی سوتومی»، رنگ شرکتی SUETOMI در هفتاد سال گذشته است.
در واقع، فروشگاه پرچمدار SUETOMI تنها سه دقیقه با پای پیاده فاصله دارد. بنابراین می‌خواستیم که کل غرفه به،وان تابلویی به ضخامت 1 متر با رنگ عمل کند و مشتریان را از خیابان شلوغ به فروشگاه اصلی هدایت کند. رنگ پتینه در دو ناحیه استفاده شد: سمت چشم نواز رو به تقاطع و همچنین ،مت استراحت. مقررات منظر شهری، استفاده از رنگ های نما را به جز مصالح طبیعی کنترل می کند. استفاده از رنگ ها توسط ،ت محلی مجاز بود زیرا رنگ آمیزی نشده بود اما در اثر ا،یداسیون مس ایجاد شد. ما به اندازه کافی از سس سویا استفاده کردیم تا به آرامی اجازه دهیم مس خورده شود و رنگ قهوه ای مایل به قرمز ایجاد شود و همچنین از ک،ید آمونیوم برای اینکه مس سریعا خورده شود و رنگ پتینه ایجاد شود. بدون این مواد و اگر مس فقط در معرض باد و باران قرار می‌گرفت، حدود سه ماه طول می‌کشید تا به این رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز برسد و ده سال طول می‌کشید تا رنگ پتینه به دست آید.
هنگامی که کافه بسته می شود، ،مت استراحت با یک صفحه رول ساخته شده از یک ورق مشبک که در اصل برای داربست موقت ساخت و ساز ساختمان استفاده می شد پوشیده می شود. هنگامی که در شب روشن می شود، شبیه یک پرده بامبو است که در طول تاریخ توسط خانواده های نجیب ژاپنی استفاده می شده است، که به شما امکان می دهد تا رنگ پتینه روی دیوار را ببینید. این به ،وان یک “لامپ خیابان” برای عابران پیاده و همچنین به ،وان یک بیلبورد برای فروشگاه عمل می کند.
منبع: https://www.archdaily.com/1004386/suetomi-aoq-cafe-stand-g-architects-studio